助理公共营养师（国家职业标准三级)

一、 报名条件
取得大专以上（含高级技工学校）本专业或相关专业毕业证书； 取得中等职业学校（含中专、职高、技校）本专业或相关专业毕业证书，连续工作3年（含3年）以上人员；
取得本职业或相关职业中级职业资格证书（含助理级专业技术职称）后，连续从事本职业工作2年（含2年）以上。
二、 培训内容
职业道德、基础营养、食品的营养价值、食品营养价值的影响因素、植物化学物、中国居民膳食指
南、特殊人群的营养、食品污染及其预防、食品的物理性污染、食物中毒及其预防、食品和食品卫生、厨房卫生管理、中医饮食调补学基础、主要饮食调补的基本原则、营养状况评价、营养餐制作原则、健康人营养食谱的制定、食谱设计以及营养计算、营养餐制作以及营养宣教、营养咨询、培训与指导、中医营养评测结果、营养配餐准备、营养食谱制定、营养餐制作。

三、 培训方式
培训时间一般安排在双休日或晚上。培训期限：助理公共营养师160标准学时；公共营养师120标准学时。

四、培训收费
                              培训费  教材费            合计 鉴定费
助理公共营养师 2500 200（按实收取)2700   215

五、 考核发证
培训结束后，按国家职业标准要求，通过理论知识考试与技能操作考核的，由劳动保障行政部门颁发相应等级的《中华人民共和国职业资格证书》。